beliebte Speisen

200. Speciaal Mini Rijsttafel

Keuze uit 3 gerechten plus nasi, bami of witte rijst

15. Saté Ajam

38. Nasi of Bami Goreng extra special

(babi pangang, foe yong hai, koe lou yuk en saté)

SZECHUANESE SPECIALITEITEN

De Szechuan keuken, uit het Westen, is een van de vruchtbaarste streken van China. De Szechuan keuken is rijkelijk gekruid en pikant door het gebruik van de Szechuan peper.

S1. Kung Po Yuk Pin

(gesn. varkensvlees met Szechuan gekruid pikante saus)

S2. Kung Po Eend

(Peking eend met Szechuan gekruid pikante saus)

S3. Kung PoYu Pin

(geb. visfilet met Szechuan gekruid pikante saus)

S4. Kung Po Sam Pam

(kippen-, varkens- en rundvlees met gon bao saus)

S5. Yu Heung Kai Sie

(gesn. kippenvlees met knoflooksaus)

S8. Chen Pi Ap

(eend met gekruide sinaasappe/saus)

S9. Chen Pi Ngo Yuk

(biefstuk met gekruide sinaasappelsaus)

S13. Yu Heung Yuk Sie

(gesn. varkensvlees met knoflooksaus)

S14. Yu Heung Ngo Yuk

(biefstuk met knoflooksaus)

S15. Kung Po Kai Ting

(gesn. kippenviees met gekruid pikante saus)

S16. Kung Po Ngo Yuk

(biefstuk met Szechuan pikant gekruide saus)

S17. Kung Po Tai Ha

(Chin. garnalen met Szechuan pikant gekruide saus)

S19. Ma Po Tahoe

(tahoe met Szechuan gekruid pikante saus)

S20. Hap Tsun Kai Pin

(gesn. kipblokjes met pikante saus)

PEKING SPECIALITEITEN

De Peking keuken (ook wel de "Keizerlijke" keuken genoemd) Hier vindt de beroemde Peking eend zijn oorsprong.

P1. Ng Hing Yuk Fa

(geb. varkensulees met Peking gekruid pikante saus)

P2. Chung Paw Yuk Fa

(geb. varkensvlees met gember en wijnsaus)

P3. Tsie Ma Kai Pan

(geb. kippenvlees met sesam en pikante zoetzure saus)

P5. King Do Ngo Yuk

(geb. biefstuk met Peking pikante saus)

P6. Chung Sjik Ngo Yuk

(biefstuk Chin. stijl met wijnsaus)

SOEPEN

1. Kippensoep

2. Tomatensoep

3. Haaienvinnensoep

4. Champignon Kippensoep

5. Pekingsoep (pikant)

6. Wan Tan soep

7. Kerriesoep

8. Soep "De Zwaan"

VOOR- en BIJGERECHTEN

11. Loempia special

11A. Loempia

12. Lente Loempia's (3 stuks)

12A. Mini Loempia's (6 stuks)

13. Spareribs

14. Saté Babi

15. Saté Ajam

17. Saté Oedang

18. Pangsit Goreng

19. Kerrie Triangel

20. Pisang Goreng

21. Kroepoek

21A. Kroepoek Cassava

22. Saté saus

23. Atjar

24. Witte rijst

25. Patat frites

26. 1/4 Kippenbout

27. Gebakken garnalen

28. Gebakken suimai (4 stuks)

29. Snack Box

* Tempura Garnalen * Gebakken Suimai * Kerrie Triangel
* Pangsit Goreng * Pisang Goreng * Mini Loempia's

29A. Kipnuggets (6 stuks)

NASI OF BAMI GORENG GERECHTEN

32. Nasi of Bami Goreng gewoon

33. Nasi of Bami Goreng met saté

34. Nasi of Bami Goreng speciaal (1/4 kip en saté)

35. Nasi of Bami Goreng met babi pangang en tjap tjoy

36. Nasi of Bami Goreng met kip kerrie en foe yong hai

37. Nasi of Bami Goreng met tjap tjoy en foe yong hai

38. Nasi of Bami Goreng extra special

(babi pangang, foe yong hai, koe lou yuk en saté)

39. Nasi of Bami Goreng met garnalen

42. Nasi of Bami Goreng Java

43. Nasi of Bami

(babi pangang, tjap tjoy, geb. garnalen, saté en rundvlees)

MIHOEN GERECHTEN

46. Mihoen Goreng met varkensvlees

47. Mihoen Goreng met kip

48. Mihoen Goreng met garnalen

49. Mihoen Goreng singapore

50. Mihoen Goreng extra speciaal

(babi pangang, foe yong hai, koe lou yuk en saté)

54. Mihoen Goreng "de zwaan"

(babi pangang, tjap tjoy, geb. garnalen, saté en rundvlees)

GROENTEN GERECHTEN

61. Tjap Tjoy met varkensvlees

62. Tjap Tjoy met kip

63. Tjap Tjoy met gesneden biefstuk

64. Tjap Tjoy met garnalen

65. Tjap Tjoy Speciaal

(met varkensvlees en kip)

EI GERECHTEN

68. Foe Yong Hai met varkensvlees

69. Foe Yong Hai met kip

70. Foe Yong Hai met garnalen

72. Foe Yong Hai met rundvlees

VARKENSVLEES GERECHTEN

76. Babi Pangang

77. Babi Pangang met kerriesaus

78. Babi Pangang met ananas

79. Babi Pangang met ketjapsaus

80. Babi Pangang spek

81. Koe Lou Yuk

83. Varkensvlees met champignons

84. Varkensvlees met kerriesaus

85. Varkensvlees met paprika

86. Varkensvlees met tomatensaus

88. Tsa Sieuw

(geroosterde Chin. babi pangang)

KIP GERECHTEN

95. Gesneden kip met ketjap saus

96. Gesneden kip met champignons

97. Gesneden kip met ananas

99. Gesneden kip met kerrysaus

100. Gesneden kip met pikante saus

101. Gesneden kip met tomatensaus

102. Gesneden kip met tausiesaus

103. Gesneden kip met zoetpikante saus

104. Gesneden kip met Chinese champignons

105. Koe Lou Kai

106. Tai Kai Samei

(combinatie kipschotel in 3 smaken)

RUNDVLEES GERECHTEN

110. Gesneden biefstuk met pikante saus

111. Gesneden biefstuk met kerrie saus

112. Gesneden biefstuk met paprika

113. Gesneden biefstuk met vijf kruidensmaak

114. Gesneden biefstuk met tausiesaus

115. Gesneden biefstuk met zwarte pepersaus

117. Gesneden biefstuk met broccoli

118. Gesneden biefstuk met ketjap saus

PEKING EEND GERECHTEN

121. Acht Kostbaarheden Eend

(eendfilet met garnalen, vlees en groenten)

122. Zeven kleuren eend

(eendfilet met groenten)

123. Eend met Chinese champignons

124. Eend met pikante saus

125. Eendfilet met ananas

GARNALEN EN VIS GERECHTEN

131. Gebakken garnalen

132. Garnalen met Chinese champignons

133. Garnalen met pikante saus

134. Garnalen met kerriesaus

135. Garnalen met tomatensaus

136. Garnalen met tausiesaus

137. Garnalen met broccoli

138. Visfilet met kerriesaus

139. Visfilet met pikante saus

140. Gecombineerde Tong / Zalmschotel

INDISCHE GERECHTEN

152. Nasi Rames met saté

153. Nasi Rames special

154. Bami Rames met saté

155. Bami Rames special

156. Ajam Pangang

158. Gado Gado

159. Daging Roedjak

MINI RIJSTTAFEL

200. Speciaal Mini Rijsttafel

Keuze uit 3 gerechten plus nasi, bami of witte rijst

VEGETARISCHE GERECHTEN

163. Foe Yong Hai

164. Tjap Tjoy

166. Koe Lou Chai

167. Groenten met taufu

168. Gebakken taufu met groenten en kerriesmaak

CHINESE RIJSTTAFEL

202. CHINESE RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN

* Tomaten of Kippensoep
* Babi Pangang special * Koe Lou Yuk
* Tjap Tjoy * Foe Yong Hai
* Kip kerrie * Saté

INDISCHE RIJSTTAFEL

205. INDISCHE RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN

* Daging Roedjak * Ajam Pangang
* Babi Ketjap * Babi Pangang
* Gado Gado * Gebakken ei
* Serondeng * Kroepoek
* Pisang Goreng * Sambal taugé
* Saté * Atjar

CHINEES INDISCHE RIJSTTAFEL

206. CHINEES-INDISCHE RIJSTTAFEL VOOR 4 PERSONEN

* Kroepoek * Babi Pangang
* Babi Ketjap * Foe Yong Hai
* Tjap Tjoy * Koe Lou Yuk
* Kung Po Kai * Saté
* Daging Roedjak * Pisang Goreng
* Sambal boontjes * Gado Gado
* Kerrie Ko * Atjar

SZECHUAN RIJSTTAFEL

207. SZECHUAN RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN

KANTONESE RIJSTTAFEL

208. KANTONESE RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN

PEKING RIJSTTAFEL

209. PEKING RIJSTTAFEL VOOR 2 PERSONEN

ACTIE MENU'S

300. Afhaalmenu

- Mini Loempia
- Saté
- Babi Pangang
- Foe Yong Hai met vlees
- Kung Po Kai Ting (gebakken kip
met gekruiden pikantesaus)

(nasi, bami of witte rijst)

Voor 2 personen

800. Familiemenu

- Lente Loempia
- Pangsit Goreng
- Saté
- Babi Pangang
- Koe Loe Yuk
- Kung Po Kai Ting (gesneden kip met Szechuaneze gekruide pikante saus)
- Tip Pan Tjap Woi
(garnalen, kip, varkensvlees, ossenhaas en groenten in een pittige saus)

(2x nasi, bami of witte rijst)

Voor 2 à 3 personen

Ihre Bestellung